Description
Bière de couleur orange avec mousse blanche
Au nez, les céréales et le malt sont présents ainsi que des notes de fruits confits. Belle attaque maltée en bouche avec des notes d’amertume. C’est assez rond et même sucrée. La finale est légèrement houblonnée. Une bière agréable à boire assez fraîche.
La bière Voll-Damm est avec l’Estrella Damm l’un des produits phares de la brasserie catalane Damm, créée en 1876 par l’Alsacien August Kuentzmann Damm. Cette blonde de style Märzen tire son nom non pas du célèbre acteur belge spécialiste des arts martiaux (avouez, vous y aviez pensé), mais du mot allemand “voll” signifiant “plein” ou “entier”, pour faire référence à l’intensité de ses arômes.
La température idéale pour servir une Voll-Damm tourne autour des 6 °C et en matière de verre, privilégiez le pied plat. Adeptes des bières du monde, venez jeter un œil sur notre boutique en ligne où nous proposons à la vente plusieurs centaines de bières artisanales. Les novices tout comme les initiés y trouveront leur compte !
